*De keuken in India is bijzonder gevarieerd.

* verschillende soorten rijst, granen, aardappelen, groente en verse kruiden. 

* de koe volgens hindoes een heilig dier en daarom wordt er geen rundvlees gegeten.

*Moslims in India eten geen varkensvlees en daarnaast zijn veel hindoes vegetariër.

* Het eten in India is een waar feest.

*het eten India wordt bereid in ghee (een soort boter).

*Thali is redelijk bekend. Het is een complete maaltijd wat op een groot bord wordt geserveerd

   met daarop kleine schaaltjes met rijst, groenten, augurken en yoghurt.